We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Perkara yang paling penting untuk dipertimbangkan dalam pemakanan bayi dan kanak-kanak prasekolah ialah untuk mengetahui prinsip-prinsip PEMAKANAN Sihat dan nutrien yang kaya dengan vitamin A, C, E. Vitamin dan mineral adalah sebatian yang mesti diambil untuk tindak balas kimia dalam badan bayi anda dan semua individu sepanjang hayat.
Persatuan Dietetik Amerika tidak mengesyorkan bahawa individu yang mengambil pemakanan yang mencukupi dan seimbang dan mengambil semua kumpulan makanan bersama-sama harus menggunakan persediaan vitamin tambahan. Vitamin adalah sebatian kimia yang harus digunakan di bawah kawalan pakar.
VITAMIN A (b-karoten): Vitamin ini terdapat dalam hati ikan, hati, kuning telur, produk tenusu lemak, sayur-sayuran dan buah-buahan berdaun kuning-oren-hijau. Oleh kerana ia adalah vitamin larut lemak, marjerin dan mentega diperlukan untuk dimasukkan ke dalam peraturan-peraturan makanan. Kehilangan b-karoten dalam sayur-sayuran dengan memasak adalah kira-kira 5-28%. Kami tidak kehilangan vitamin A jika kami menyimpan makanan di tempat yang gelap, sejuk dan jauh dari logam.
Keperluan harian vitamin A adalah 400 mg RE pada bayi.
| NAMA MAKANAN | QUANTITY | β-CAROTENE QUANTITY (μg RE) |
| Hati lembu | Sehingga 1 bakso | 3028 |
| telur | 1 keping | 95 |
| susu | 1 cawan | 75 |
| keju | Sehingga 1 karper | 65 |
| Butter | 1 sudu teh | 75 |
| kentang | ½ mangkuk | 2800 |
| lobak merah | 1 saiz sederhana | 2025 |
| Kubis | ½ mangkuk | 480 |
| mangga | ½ keping | 405 |
| Aprikot kering | 3 keping | 300 |
| tomato | 1 keping | 75 |
| Bayam | ½ mangkuk | 375 |
| Lada merah | ½ keping | 285 |
| orange | 1 saiz sederhana | 30 |
| tembikai | ½ mangkuk | 260 |
| salad | 1 mangkuk | 145 |
| brokoli | ½ mangkuk | 70 |
Bayi bertemu ½ sayur-sayuran setiap hari dengan sayur-sayuran atau vitamin A setiap hari. Atau hidangan sayuran yang dibuat dengan kubis, tomato, kentang, paprika adalah kedai vitamin A.
VITAMIN C; sayur-sayuran dan buah-buahan. Keperluan harian ialah 30 mg / hari pada bayi.
| NAMA MAKANAN | QUANTITY | KUANTITI VITAMIN C (mg) |
| Lada hijau menunjuk | 3 keping | 30 |
| Kubis Hitam | 1 mangkuk | 95 |
| kembang kol | 1 mangkuk | 80 |
| bayam | 1 mangkuk | 75 |
| strawberi | ½ mangkuk | 70 |
| orange | 1 saiz sederhana | 75 |
| lemon | 1 saiz sederhana | 50 |
| kubis | 1 mangkuk | 65 |
| limau gedang | 1 saiz sederhana | 80 |
| mandarin | 2 keping | 25 |
| tomato | 1 saiz sederhana | 30 |
| Kacang segar | 1 mangkuk | 35 |
| kentang | 1 mangkuk | 18 |
| leek | 1 mangkuk | 15 |
| rosehip | 1 mangkuk | 450 |
| jambu batu | 1 keping | 165 |
| Lada merah | ½ saiz sederhana | 95 |
| Jus oren | 1 cawan | 75 |
| brokoli | ½ mangkuk | 60 |
| tembikai | ½ mangkuk | 35 |
| labu | ½ mangkuk | 25 |
Contoh makanan sayuran di atas juga kaya dengan vitamin C. Menyediakan bayi anda dengan kepingan melon dan jus oren dalam makanan ringan memenuhi keperluan vitamin C.
VITAMIN E; Sumber yang paling kaya adalah sayur-sayuran berdaun hijau, minyak sayur-sayuran (wajib oleh piagam makanan untuk menambah vitamin E sebagai bahan antioksidan untuk mencegah fungsi berbahaya minyak), kacang, walnut, kekacang. Keperluan vitamin E setiap hari diperlukan untuk mengambil 10 mg vitamin E setara dengan-tokoferol pada lelaki dewasa dan 8 mg pada wanita.
| NAMA MAKANAN | QUANTITY | VITAMIN E (setara dengan α-tokoferol) |
| Minyak kedelai | 1 sudu teh | 13 |
| Minyak sayur lain | 1 sudu teh | 10 |
| marjerin | 1 sudu teh | 5 |
| kacang | 100 g | 30 |
| kurubaklagiller | 1 mangkuk | 8 |
| Sayuran berdaun hijau | ½ mangkuk | 1,5 |
Minyak yang digunakan dalam makanan harian memenuhi keperluan bayi.
Apabila anda membaca maklumat di atas, saya fikir pandangan pemakanan anda telah berubah. Anda telah melihat bagaimana kaya nutrien yang tidak pernah anda bayangkan dalam hidup anda cukup untuk mengambil jumlah yang sangat kecil.
Makan sihat untuk generasi yang sihat.
Love !!!
